Estos últimos dos días los hemos pasado en Cafayate en la región de los Valles Calchaquíes. Este es un pueblo dedicado al cultivo del vino, al queso y otras especialides gastronómicas donde se respira paz y tranquilidad.
El 17 de Junio se celebra la fiesta de Güemes, un gaucho salteño héroe de la liberación de Argentina y es festivo en toda la región de Salta así que ayer al llegar al pueblo nos encontramos con un bonito desfile de gauchos en vestimenta tradicional.
Por la tarde nos fuimos a hacer un excursión a la Quebrada de las Conchas, donde nos paseamos por paisajes que recuerdan al Gran Cañón del Colorado (en pequeño).
Esta mañana ha sido el turno de las degustaciones de vino y queso en las bodegas de la zona. La verdad es que eran un poco cutrillas (por ejemplo, se probaban todos los vinos tintos, blancos, dulces, secos en la misma copa sin limpiar), pero “a caballo regalado no le mires el dentado” así que hemos salido de allí bien contentillos.
Por cierto, una de las especialidades de Cafayate es el helado de vino, curioso pero muy bueno. Hay de vino blanco “Torrontés” y de tinto “Cabernet”. Si algún dia venís por estas tierras no os vayáis sin probarlo.
Esta tarde ya vamos a enfilar hacia Mendoza para cruzar el paso de la cordillera cuanto antes. El tiempo está empeorando y nos han dicho que es posible que esté cerrado. Nos esperan 22h de bus...
El 17 de Junio se celebra la fiesta de Güemes, un gaucho salteño héroe de la liberación de Argentina y es festivo en toda la región de Salta así que ayer al llegar al pueblo nos encontramos con un bonito desfile de gauchos en vestimenta tradicional.
Por la tarde nos fuimos a hacer un excursión a la Quebrada de las Conchas, donde nos paseamos por paisajes que recuerdan al Gran Cañón del Colorado (en pequeño).
Esta mañana ha sido el turno de las degustaciones de vino y queso en las bodegas de la zona. La verdad es que eran un poco cutrillas (por ejemplo, se probaban todos los vinos tintos, blancos, dulces, secos en la misma copa sin limpiar), pero “a caballo regalado no le mires el dentado” así que hemos salido de allí bien contentillos.
Por cierto, una de las especialidades de Cafayate es el helado de vino, curioso pero muy bueno. Hay de vino blanco “Torrontés” y de tinto “Cabernet”. Si algún dia venís por estas tierras no os vayáis sin probarlo.
Esta tarde ya vamos a enfilar hacia Mendoza para cruzar el paso de la cordillera cuanto antes. El tiempo está empeorando y nos han dicho que es posible que esté cerrado. Nos esperan 22h de bus...
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