Després d’unes quantes visites intermitents a aquest llarg païs en forma de “guindilla” ha arribat el moment d’acomiadar-nos d’ell i del continent.
El nostre primer contacte va ser pel sud al mes de febrer al poble de Puerto Natales des d’on vàrem visitar un dels parcs naturals més bonics del món: Torres del Paine. Més tard, vàrem tornar a fer una incursió desde Bariloche per a conèixer uns quants volcans, llacs i l’illa de Chiloé. Fins al juny no vàrem tornar a trepitjar sòl xilè al desert de San Pedro de Atacama provinents de Bolívia. A finals de mes, finalment vàrem arribar al centre del païs on hem conegut les ciutats més importants (Valparaíso, Viña del Mar i Santiago) i on hem agafat un vol cap a un dels indrets més místics de tot el viatge: l’illa de Pasqua.
Imprescindible visitar:
Imprescindible visitar:
- El grandiós parc nacional de Torres del Paine
- L’apacible illa de Chiloé
- Els àrids voltants de San Pedro de Atacama
- La mística illa de Pasqua
Coses que més ens han sorprès:
- Des que poses un peu a Xile téns la sensació de trobar-te en un païs que podria ser europeu perfectament. Les infraestructures, habitatges, comunicacions,... estan a un nivell de desenvolupament a anys llum dels seus veïns.
- Amb tot, en alguns residencials (cases privades que et lloguen habitacions) on ens hem allotjat hem tingut la sensació de trobar-nos en una altra època. Les cases estaven força deixades, sense calefacció, amb moqueta feta caldo, cortines estil Louis XIV, plenes de peluixos empolsinats i figuretes estil Lladró. La veritat és que l’ambient es feia una mica grisós i aquí hem trobat sens dubte les cases més kitsch de tota sudamèrica.
- L’humor xilè és ben diferent a la resta d’humor sudamericà. És un humor irònic en el qual els acudits no es diuen rient sinó amb un posat seriós. Per cert, els hi encanta imitar als espanyols i argentins. Quan vàrem llogar un cotxe argentí a Chiloé a les benzineres ens començàven a dir: “este... querés gasolina?” i quan veien que erem d’Espanya canviaven per un: “vale tio, ostia joder, hombre, qué pasa tio...”. Això ens ha passat a tot arreu. No ho fan amb mala fe, simplement pensen que així imiten l’accent espanyol. De fet se senten molt lligats a Espanya i en fan referència com a la “Madre Patria”.
- S’utilitzen molt sovint les expressions “No cierto?” i “Cacháis?” (que vindria a ser un equivalent de l’argentí “entendés?”) i també “pó” que seria pues.
- La loteria aquí té un nom ben curiós... Utilitzen el femení de “pollo” (i no és gallina, no...)
- Com a altres paraules curioses: “pololo/a”. És nòvio/a quan encara no estàs promès i festejar seria “pololear”.
- A Xile són els reis del menjar “guarro”. Aquí hem probat els millors hot dogs de tota llatinoamérica. A diferència dels altres països llatinoamericans no es diuen “panchos” (ni “cachorro quente” com a Brasil) sino “completos”. Els hi posen palta (aguacate), ceba, mayonesa, ketchup, chucrut,... A part també ténen plats com la “chorrillana” i el “salchipap” que són una autèntica bomba calòrica.
- Per altra banda, a Xile es menja força peix i marisc així que també et pots posar les botes amb curanto, locos i paila marina però pagant més, és clar.
- Nosaltres hem fet bondat i sobretot menjavem moltes empanades de pino (carn, ceba i olives). Les de San Pedro de Atacama, les millors.
Punts a millorar (per a posar alguna cosa):
- El bombardeig mediàtic durant i després el festival de música de Viña del Mar. No en podies escapar! Nosaltres erem a Chiloé i ens haviem d’empassar la mateixa actuació dels humoristes “El Indio y el Flaco” a tota hora. Als residencials on ens allotjàvem posaven la tele a tot taco i no hi havia res a fer. Això i la cançó triomfadora del festival “Una y una y otra vez,...” (tornada molt apropiada) que hem de confessar que ens ha acabat agradant i tot. Per cert, encara ara 4 mesos més tard segueix sonant la cançoneta...
- Els preus són força elevats tot i que no estratosfèrics ja que Argentina també ens va donar una sorpresa negativa en aquest sentit i estan més o menys igual. A Torres del Paine l'entrada pels extrangers és un "autèntic atraco a mano armada": 20,4€/pers!!! I les excursions desde San Pedro de Atacama, millor fer-les desde Bolívia...
En resum, Xile és el païs menys “exòtic” de tota sudamèrica i més proper a Europa en quant a grau de desenvolupament i mentalitat dels seus habitants. Ara, a nivell de paissatges són tant extrems com a l’Argentina i hi pots trobar des d’àrids deserts fins a geleres i pingüins (això sí, sense tant de Marketing).